EL VINCULO 2019 Alejandro Fernandez - Pesquera

Pe langa Don Quijote. regiunea La Mancha mai include ceva: cea mai mare denumire de origine din lume, un mizilic de 190.000 hectare, adica ceva mai mare decat toata suprafata plantata cu vita de vie din tara noastra. Trecand peste aceste aspecte statistice, respectatul grup Pesquera (Alejandro Fernandez) a decis in 1998 sa se extinda si in aceasta parte a Spaniei, dupa ce a devenit cunoscut pentru vinurile sale remarcabile din Ribera del Duero. Licoarea de astazi, un tempranillo 100%, maturat 18 luni in lemn si 6 in sticla, emuleaza stilul consacrat, purtand insa specificul arid al zonei. Sub un aspect, intunecat, rosu-rubiniu intens, ne propune un profil de fructe negre si praline de ciocolata, cu note secundare de ierburi aromatice. Gustul e robust, dens insa cu suficienta prospetime incat sa nu ne chinuim cu paharul in fata.

Inchide review

Experienta si know-how-ul grupului Pesquera (Alejandro Fernandez), unul din numele grele ale peisajului viti-vinicol iberic, reusesc sa scoata din anonimat un vin produs intr-o regiune (La Mancha) recunoscuta mai degraba pentru exemplarele de volum decat pentru cele de calitate. Un Tempranillo copt, debordand de fruct zemos din categoria prunelor si fructelor rosii, dar bine strunit de note minerale, pamantoase si vanilat-condimentate de la maturarea in baric. Pe palatin arta echilibrarii “soarelui” intens care defineste vinurile din regiune sta in structura de taninuri si aciditatea bine definite care reusesc sa balanseze si sa aseze fructul intens si corpul persistent, cremos, intr-o paradigma proaspata si chiar eleganta. Finalul este usor cald cu aluzii de ierburi uscate si condimente, urmat de un postgust mediu spre lung in care notele fructate, in declinari de dulceturi, pastreaza prim-planul. Un vin competent echilibrat, care ofera placere si este perfect abordabil acum, fara a-i strica insa cativa ani de evolutie in sticla.

Inchide review

Zona La Mancha din centrul Spaniei are un renume legat mai degraba de vinuri simple, directe si , cu preturi rezonabile. Iar acest Tempranillo Crianza este exceptia care confirma regula, printr-o atenta selectie si vinificare, cu o perioada serioasa de maturare la butoi de stejar american, si apoi la sticla, rotunjindu-si taninii si aromele suculente. Daca alegeti sa il cumparati acum, e un candidat serios pentru a sta langa friptura de pe masa de Pasti, fiind o potrivire excelenta langa oua rosii, mezeluri afumate si bine condimentate.

Inchide review

Pe langa Don Quijote. regiunea La Mancha mai include ceva: cea mai mare denumire de origine din lume, un mizilic de 190.000 hectare, adica ceva mai mare decat toata suprafata plantata cu vita de vie din tara noastra. Trecand peste aceste aspecte statistice, respectatul grup Pesquera (Alejandro Fernandez) a decis in 1998 sa se extinda si in aceasta parte a Spaniei, dupa ce a devenit cunoscut pentru vinurile sale remarcabile din Ribera del Duero. Licoarea de astazi, un tempranillo 100%, maturat 18 luni in lemn si 6 in sticla, emuleaza stilul consacrat, purtand insa specificul arid al zonei. Sub un aspect, intunecat, rosu-rubiniu intens, ne propune un profil de fructe negre si praline de ciocolata, cu note secundare de ierburi aromatice. Gustul e robust, dens insa cu suficienta prospetime incat sa nu ne chinuim cu paharul in fata.

Inchide review

Experienta si know-how-ul grupului Pesquera (Alejandro Fernandez), unul din numele grele ale peisajului viti-vinicol iberic, reusesc sa scoata din anonimat un vin produs intr-o regiune (La Mancha) recunoscuta mai degraba pentru exemplarele de volum decat pentru cele de calitate. Un Tempranillo copt, debordand de fruct zemos din categoria prunelor si fructelor rosii, dar bine strunit de note minerale, pamantoase si vanilat-condimentate de la maturarea in baric. Pe palatin arta echilibrarii “soarelui” intens care defineste vinurile din regiune sta in structura de taninuri si aciditatea bine definite care reusesc sa balanseze si sa aseze fructul intens si corpul persistent, cremos, intr-o paradigma proaspata si chiar eleganta. Finalul este usor cald cu aluzii de ierburi uscate si condimente, urmat de un postgust mediu spre lung in care notele fructate, in declinari de dulceturi, pastreaza prim-planul. Un vin competent echilibrat, care ofera placere si este perfect abordabil acum, fara a-i strica insa cativa ani de evolutie in sticla.

Inchide review

Zona La Mancha din centrul Spaniei are un renume legat mai degraba de vinuri simple, directe si , cu preturi rezonabile. Iar acest Tempranillo Crianza este exceptia care confirma regula, printr-o atenta selectie si vinificare, cu o perioada serioasa de maturare la butoi de stejar american, si apoi la sticla, rotunjindu-si taninii si aromele suculente. Daca alegeti sa il cumparati acum, e un candidat serios pentru a sta langa friptura de pe masa de Pasti, fiind o potrivire excelenta langa oua rosii, mezeluri afumate si bine condimentate.

Inchide review