DOPPIO PASSO PRIMITIVO ROSATO 2021 Botter

95 puncte Luca Maroni

Un vin bun necesita timp pentru a-si dezvalui calitatile, dar si dedicare si devotament din partea celor care ajuta la producerea lui. Aceasta este una dintre credintele cramei Botter, o companie aflata la cea de-a treia generatie, care continua sa ofere intregii lumi vinuri de cea mai buna calitate. Dovada este si recomandarea noastra de astazi, Doppio Passo Rosato Puglia IGT 2020, un vin exuberant, in culoarea somonului, cu un buchet aromat de fructe, note dulcege, usor condimentate, urmate de tente de mure, coacaze rosii, dar si de subtile note florale. Pe palat, regasim o structura frumos echilibrata, cu o aciditate placuta si un final lung si persistent. Degustati acest vin la 8-10 grade Celsius, alaturi de preparate din peste si paste cu diverse sosuri.