DOMINIO RUTINI CABERNET SAUVIGNON 2021 Rutini Wines

Vinul nostru de astăzi este un Cabernet Sauvignon de toată isprava, un vin concentrat și dens, cu taninuri atent calibrate, parcă acordate asemenea corzilor unui instrument, astfel încât prima atingere să dea naștere unei melodii cât se poate de seducătoare. Venit din Argentina, se prezintă într-o robă vișinie intensă, vibrantă, care tresare la rotirea paharului și dezvăluie un buchet dominat de prune coapte și mure, peste care se așază discret nuanțe de cacao. Gustul este amplu și generos, cu o consistență bine articulată, fără să devină vreun moment obositor. Păstrează registrul fructat din debut, pe care îl nuanțează cu mici sclipiri condimentate, într-un joc de arome echilibrat și agreabil. Un Cabernet Sauvignon care știe să-și facă simțită prezența fără să ridice vocea.

Inchide review

La banii ăștia astăzi vă puteți lua un Cabernet-spectacol! Bun prilej ca vinurile de Lume Nouă, în cazul nostru Argentina, să capete atenția care li se cuvine. Așteptați-vă la un vin mătăsos, excelent echilibrat și cu un splendid profil fructat, combinat cu o doză subtilă de condiment și pudră de cacao încheiate cu o super-discretă notă mentolată. Finalul e lung și vibrant, de mare vin, care merită (și poate) să fie băut singur, ignorând cu desăvârșire numărul paharelor golite!

Inchide review

Un Cabernet destul de matur pentru cei cinci anișori pe care i-a împlinit, dar trădat doar un pic de culoare și tonurile mai închise de debut – senzații care trec după câteva zeci de secunde în pahar. Nu este neapărat clasic, dar nici departe, cu tonuri pământoase, cu acel „licorice” prea-povestit în prim plan, alături de coacăze, dulceață de căpșuni și condimente, dar fără consacratul ardei gras. În gust, revin aceleași note, cu un plus de cireșe negre, mure, parcă și ceva dude negre (pentru cine a „savurat” în copilărie), totul într-un cadru armonios, cu taninuri fine, integrate, și o aciditate încă proaspătă. Final mediu spre lung, dominat de fruct, plăcut și destul de vesel, pentru cât de sobru este soiul... În total, da, bun, mai bun în două sticle, cu un prieten și o bucată mai mare de carne friptă, eventual o vită mai subțirică perpelită la grătar, dar merge și la o pastramă nu prea picantă.

Inchide review

Vinul nostru de astăzi este un Cabernet Sauvignon de toată isprava, un vin concentrat și dens, cu taninuri atent calibrate, parcă acordate asemenea corzilor unui instrument, astfel încât prima atingere să dea naștere unei melodii cât se poate de seducătoare. Venit din Argentina, se prezintă într-o robă vișinie intensă, vibrantă, care tresare la rotirea paharului și dezvăluie un buchet dominat de prune coapte și mure, peste care se așază discret nuanțe de cacao. Gustul este amplu și generos, cu o consistență bine articulată, fără să devină vreun moment obositor. Păstrează registrul fructat din debut, pe care îl nuanțează cu mici sclipiri condimentate, într-un joc de arome echilibrat și agreabil. Un Cabernet Sauvignon care știe să-și facă simțită prezența fără să ridice vocea.

Inchide review

La banii ăștia astăzi vă puteți lua un Cabernet-spectacol! Bun prilej ca vinurile de Lume Nouă, în cazul nostru Argentina, să capete atenția care li se cuvine. Așteptați-vă la un vin mătăsos, excelent echilibrat și cu un splendid profil fructat, combinat cu o doză subtilă de condiment și pudră de cacao încheiate cu o super-discretă notă mentolată. Finalul e lung și vibrant, de mare vin, care merită (și poate) să fie băut singur, ignorând cu desăvârșire numărul paharelor golite!

Inchide review

Un Cabernet destul de matur pentru cei cinci anișori pe care i-a împlinit, dar trădat doar un pic de culoare și tonurile mai închise de debut – senzații care trec după câteva zeci de secunde în pahar. Nu este neapărat clasic, dar nici departe, cu tonuri pământoase, cu acel „licorice” prea-povestit în prim plan, alături de coacăze, dulceață de căpșuni și condimente, dar fără consacratul ardei gras. În gust, revin aceleași note, cu un plus de cireșe negre, mure, parcă și ceva dude negre (pentru cine a „savurat” în copilărie), totul într-un cadru armonios, cu taninuri fine, integrate, și o aciditate încă proaspătă. Final mediu spre lung, dominat de fruct, plăcut și destul de vesel, pentru cât de sobru este soiul... În total, da, bun, mai bun în două sticle, cu un prieten și o bucată mai mare de carne friptă, eventual o vită mai subțirică perpelită la grătar, dar merge și la o pastramă nu prea picantă.

Inchide review