CUVEE PETIT 2022 Crama Avincis

Salut din start modul cum acest Sauvignon Blanc combina trasaturi de lume noua cu altele ce pot aminti cu lejeritate de lectia clasica despre acest soi. Cuvee Petit este un vin complet, colorat in tonuri verzui si inzestrat cu nas ascutit, citric. Gustul este energic, atat datorita aromelor intense, dar si al acididitatii hotarate. Nuantele trec din zona citrica (pomelo), defiland cu pasi iuti, in zone de un verde crud, ce trimit spre ardei si iarba, neuitand sa cheme in ajutor vagi izuri de praf de pusca si cremene. Asadar daca vreti sa aprofundati subiectul Sauvignon Blanc, ati nimerit azi unde trebuie.

Inchide review

In acest sfarsit de saptamana ne-am boierit la garaj cu baietii, savurand Cuvee Petit si ascultand Pastravul lui Schubert. O asociere de care cu totii am fost multumiti, pana cand s-a haladit un vecin si a pus Salam. Ce voiam sa impartasesc aici, cu dumneavoastra, este, profitand de ocazie, o fila mai putin cunoscuta din istoria acestui soi: originar din Franta, Sauvignon-ul Blanc a facut initial unul dintre vinurile favorite ale oamenilor simpli, carciumarii din epoca servindu-l cu predilectie in zilele calde, de vara. Vinul, cu arhitectura sa aromatic distincta, in care recunoastem pe de rost ardeiul gras, socul citricele si, cateodata, acel definitoriu pipi de chat, i-a sedus si pe nobili care trimiteau servitorii sa cumpere cu ulcica, sa fie baut, pe ascuns, acasa. Vedeti dumneavoastra, SB-ul era atunci cam cum fac astazi multi oameni cu staif, cand vine vorba de manele. Pe cale de consecinta, n-a trecut mult si soiul a fost plantat si la noi, insa a fost savurat pe fata de boierii nostri, mai ales datorita faptului ca lupta bine la arsita si servirea i s-a desavarsit apoi prin obiceiul austro-ungar, repede adoptat si el, de a amesteca vinul cu apa minerala, denumita pe atunci borviz. Am pomenit toate cele de mai sus fiindca astazi ni se ofera perspectiva unui Sauvignon Blanc de exceptie, excelent echilibrat si destul de expresiv incat sa ne aduca aminte de Lumea Veche din care s-a nascut. Asa ca, daca nu va lipseste decat foarte putin sa va simtiti intr-una din zilele care vin fix ca boierii d’antan, acesta e vinul!

Inchide review

Cuvee Petit se numara printre primele vinuri ale anului 2022 lansate pe piata si este intotdeauna placut sa fii printre primii care degusta vinurile noi aparute. 2022 a fost un an cu multe provocari pentru vinul romanesc, cu seceta in unele zone, in altele cu ploi in perioada de recoltare. Acest Sauvignon Blanc este un vin cu arome delicate de flori de soc, fan si mere verzi de vara coapte cu un gust echilibrat, foarte mineral si sustinut de arome de citrice, in special grapefruit. Un vin bine definit care lasa in postgust aromele persistente de pomelo, agrise si pietre ude, indraznet si prietenos, mai ales alaturi de creveti sau midii bine condimentate cu usturoi, alaturi de care o sticla ar putea fi insuficienta.

Inchide review

Salut din start modul cum acest Sauvignon Blanc combina trasaturi de lume noua cu altele ce pot aminti cu lejeritate de lectia clasica despre acest soi. Cuvee Petit este un vin complet, colorat in tonuri verzui si inzestrat cu nas ascutit, citric. Gustul este energic, atat datorita aromelor intense, dar si al acididitatii hotarate. Nuantele trec din zona citrica (pomelo), defiland cu pasi iuti, in zone de un verde crud, ce trimit spre ardei si iarba, neuitand sa cheme in ajutor vagi izuri de praf de pusca si cremene. Asadar daca vreti sa aprofundati subiectul Sauvignon Blanc, ati nimerit azi unde trebuie.

Inchide review

In acest sfarsit de saptamana ne-am boierit la garaj cu baietii, savurand Cuvee Petit si ascultand Pastravul lui Schubert. O asociere de care cu totii am fost multumiti, pana cand s-a haladit un vecin si a pus Salam. Ce voiam sa impartasesc aici, cu dumneavoastra, este, profitand de ocazie, o fila mai putin cunoscuta din istoria acestui soi: originar din Franta, Sauvignon-ul Blanc a facut initial unul dintre vinurile favorite ale oamenilor simpli, carciumarii din epoca servindu-l cu predilectie in zilele calde, de vara. Vinul, cu arhitectura sa aromatic distincta, in care recunoastem pe de rost ardeiul gras, socul citricele si, cateodata, acel definitoriu pipi de chat, i-a sedus si pe nobili care trimiteau servitorii sa cumpere cu ulcica, sa fie baut, pe ascuns, acasa. Vedeti dumneavoastra, SB-ul era atunci cam cum fac astazi multi oameni cu staif, cand vine vorba de manele. Pe cale de consecinta, n-a trecut mult si soiul a fost plantat si la noi, insa a fost savurat pe fata de boierii nostri, mai ales datorita faptului ca lupta bine la arsita si servirea i s-a desavarsit apoi prin obiceiul austro-ungar, repede adoptat si el, de a amesteca vinul cu apa minerala, denumita pe atunci borviz. Am pomenit toate cele de mai sus fiindca astazi ni se ofera perspectiva unui Sauvignon Blanc de exceptie, excelent echilibrat si destul de expresiv incat sa ne aduca aminte de Lumea Veche din care s-a nascut. Asa ca, daca nu va lipseste decat foarte putin sa va simtiti intr-una din zilele care vin fix ca boierii d’antan, acesta e vinul!

Inchide review

Cuvee Petit se numara printre primele vinuri ale anului 2022 lansate pe piata si este intotdeauna placut sa fii printre primii care degusta vinurile noi aparute. 2022 a fost un an cu multe provocari pentru vinul romanesc, cu seceta in unele zone, in altele cu ploi in perioada de recoltare. Acest Sauvignon Blanc este un vin cu arome delicate de flori de soc, fan si mere verzi de vara coapte cu un gust echilibrat, foarte mineral si sustinut de arome de citrice, in special grapefruit. Un vin bine definit care lasa in postgust aromele persistente de pomelo, agrise si pietre ude, indraznet si prietenos, mai ales alaturi de creveti sau midii bine condimentate cu usturoi, alaturi de care o sticla ar putea fi insuficienta.

Inchide review