CUVEE CELEST ROSE 2022 Villa Vinea

Un spumant rozé, din Pinot Noir 100%, originar din regiunea Târnăveni (Târnava Mică, judeţul Mureş), refermentat în sticlă prin metoda Champenoise şi maturat minimum 18 luni pe drojdii fine. Un vin care care aduce o explozie de fructe roşii proaspete şi o frumoasă mineralitate specifică zonei. Culoare roz somon, perlare intensă şi prelungă. Nas delicat, cu cireşe de mai, flori de portocal şi senzaţii calcaroase. Textură cremoasă, un mic rest de zahăr bine echilibrat de aciditatea vie şi alcool perfect integrat (12,5%). Gust tonic, cu note de căpşuni, grapefruit roz şi coacăze roşii. Postgust lung şi revigorant, cu impresii de patiserie fină şi citrice dulci amărui.

Inchide review

Un rose perfect pentru deschis la miezul nopții, pentru o aniversare (semnificativă, între noi fie vorba). Relaxat și ușor cremos, dar sprinten și vioi, ușor curgător, cu o prezență fină și discretă pe papile. Note de frăguță și cireșe albe inițial, apoi spre căpșune pitice dulci (dacă există așa ceva, dacă nu, vă imaginați niște căpșunici mai mici), cu accente delicate de ierburi aromate uscate. Un vin cinstit și bine făcut, la o maturitate elegantă, care ar putea trece în orb de orice pretenții mai sofisticate.

Inchide review

Iată un spumant românesc cu personalitate - ba chiar unul dintre puținele astfel de exemple. Nu e perfect, mai ales din pricina unei note oarecum rustice care vine pe lângă aromele mai fine de patiserie și fructe roșii. Dar răciți-l, lăsați-l să respire un pic, și vă va răsplăti cu o interpretare super-proaspătă, delicioasă și abordabilă a unui roze cu bule. Da, are un dozaj destul de mare, dar curge ușor când e rece și rămâne armonios chiar și aproape de temperatura camerei - ceea ce e mare lucru pentru un spumant la nivelul ăsta de preț.

Inchide review

Un spumant rozé, din Pinot Noir 100%, originar din regiunea Târnăveni (Târnava Mică, judeţul Mureş), refermentat în sticlă prin metoda Champenoise şi maturat minimum 18 luni pe drojdii fine. Un vin care care aduce o explozie de fructe roşii proaspete şi o frumoasă mineralitate specifică zonei. Culoare roz somon, perlare intensă şi prelungă. Nas delicat, cu cireşe de mai, flori de portocal şi senzaţii calcaroase. Textură cremoasă, un mic rest de zahăr bine echilibrat de aciditatea vie şi alcool perfect integrat (12,5%). Gust tonic, cu note de căpşuni, grapefruit roz şi coacăze roşii. Postgust lung şi revigorant, cu impresii de patiserie fină şi citrice dulci amărui.

Inchide review

Un rose perfect pentru deschis la miezul nopții, pentru o aniversare (semnificativă, între noi fie vorba). Relaxat și ușor cremos, dar sprinten și vioi, ușor curgător, cu o prezență fină și discretă pe papile. Note de frăguță și cireșe albe inițial, apoi spre căpșune pitice dulci (dacă există așa ceva, dacă nu, vă imaginați niște căpșunici mai mici), cu accente delicate de ierburi aromate uscate. Un vin cinstit și bine făcut, la o maturitate elegantă, care ar putea trece în orb de orice pretenții mai sofisticate.

Inchide review

Iată un spumant românesc cu personalitate - ba chiar unul dintre puținele astfel de exemple. Nu e perfect, mai ales din pricina unei note oarecum rustice care vine pe lângă aromele mai fine de patiserie și fructe roșii. Dar răciți-l, lăsați-l să respire un pic, și vă va răsplăti cu o interpretare super-proaspătă, delicioasă și abordabilă a unui roze cu bule. Da, are un dozaj destul de mare, dar curge ușor când e rece și rămâne armonios chiar și aproape de temperatura camerei - ceea ce e mare lucru pentru un spumant la nivelul ăsta de preț.

Inchide review