CRIANZA RIOJA 2017 Marques de Caceres

Concentrat, intens, dens, plin de orice v-ati astepta de la el. Note de la prune afumate, dulceata de capsuni si coacaze la cirese proaspete, cu mult stejar, ceva cacao si vanilie si un strop de vanilie care sa completeze. Aciditate de vin inca tanar, taninuri inca reactive, desi destul de catifelate, si un final mai degrava lung, dominat de frut, dar cu accente fine de ciocolata.

"Siempre Rioja” o expresie ce-mi vin in minte de fiecare data cand am in pahar un vin din Rioja. Se intampla asta pentru ca in primul rand sunt mare amatoare de vinuri din Spania, dar si pentru ca intotdeauna aceste vinuri sunt foarte ofertante aromatic si gustativ. Aici avem Marques de Caceres Crianza, un vin plin de arome de fructe rosii, de cirese, de fragi, cu o consistenta medie, taniniri slefuite si prospetime. Un vin perfect pentru o dupa amiaza la un mica terasa undeva in inima Spaniei langa niste platouri cu tapas.

Un vin clasic de Rioja, din Tempranillo 100%, cu multa prospetime si un bun echilibru intre notele de fruct si cele lemn. Culoarea este visiniu deschis, stralucitor, iar nasul este sobru, cu coacaze, violete si carne cruda. Corpul este suplu, cu o aciditate vie si alcool bine evidentiat. Taninurile sunt moi si dulci, iar gustul este intens, cu fructe negre de padure, ciocolata amara si impresii vegetale. Postgustul este lung, suculent, lasand o placuta senzatie de vanilie si lemn dulce. O decantare de o ora va aduce acest vin in forma sa maxima. Va recomand sa-l serviti alaturi de un steak de vita in sange.