CLOS SAVIGNAC 2020 Paul Mas

Domeniile Paul Mas reprezinta o afacere de familie inceputa acum multi ani. In 1892, Auguste Mas, strabunicul lui Jean-Claude Mas, cel care conduce astazi afacerea, a cumparat 9 hectare de teren in Mas de Bicq, aproape de Montagnac. In 1954, Paul Mas a extins crama cu 120 de hectare, iar in 1987 i-a oferit fiului sau, Jean-Claude, 35 dintre acestea. Dupa 13 ani, acesta a creat aici Domeniile Paul Mas. Vinul de astazi, Chateau Paul Mas Clos Savignac, este un asamblaj interesant de Grenache Noir, Syrah si Mourvedre.Violet intens, vinul scoate in evidenta mai intai note olfactive de condimente si mure, iar pe palat regasim arome de coacaze negre, afine si piper. Degustati acest vin la 15-17 grade, alaturi de carne rosie le gratar, vanat sau carne de pasare cu ierburi provensale.