CIELO PROSECCO ROSE MILLESIMATO 2021 Cielo e Terra

94 puncte Luca Maroni

Crama Cielo e Terra are rădăcini adânci în Veneto, regiunea de nord-est a Italiei, fiind fondată în 1908 de către Giovanni Cielo, cel care a achiziţionat atunci o mică proprietate în Montorso. În timp, mica afacere viticolă a familiei s-a extins, supravieţuind timpului şi construindu-şi un nume în Italia, dar nu numai. De acolo vine şi recomandarea noastră de astăzi, Cielo Prosecco Rose, un roze pal, cu perlaj fin, elegant şi potrivit ocaziilor speciale. Vinul dezvăluie mai întâi note olfactive fructate, delimitându-se aici tentele de căpşuni şi cireşe. Pe palat vinul este proaspăt, bine structurat şi echilibrat, cu un final persistent. Degustaţi vinul la 8-10 grade Celsius, ca aperitiv sau alături de preparate uşoare.