CENTOCAMINI ROSSO TOSCANA 2020 Tenuta Di Artimino

Cand participi la concursuri de profil sau la degustari in orb (evenimente la care nu stii ce ti se serveste in pahar, misiunea ta fiind doar sa judeci calitatea vinului), de cele mai multe ori iti poti da seama din capul locului daca ai in fata un vin italian, datorita stilului aproape inconfundabil in care majoritatea vinurilor din aceasta tara isi dezvaluie expresia. Iar astazi, nu iese foc fara fum: Centocamini (nume care inseamna 100 de hornuri, referire facand la splendinda vila Medicea din Artimino – Toscana, supranumita La Ferdinanda, al carei acoperis e impanzit de astfel de cosuri de fum) va propune o calatorie a gustului prin inima acestei tipicitati. Adica: un vin rosu sec (pana aici nimic nou), deloc cuminte (am mai vazut), dar nici pe departe inselator (ne apropiem de miezul chestiunii). Centocamini este ceea ce numim un vin onest, care nu vrea sa para mai mult decat este si care isi etaleaza cu mandrie parada de fructe rosii lejer afumate, acompaniate de note florale, condiment si impresii de lemn proaspat lacuit, care fac ansamblului un portret rustic (bingo!), de care nu poti decat sa te indragostesti!

Inchide review

Este tipul de vin care isi face repede prieteni deoarece este construit pe un sablon foarte la moda, mai ales in sudul Peninsulei: este parfumat, intens, dulceag si colorat, cu taninuri bine slefuite, catifelate. Inca de la primul contact, vinul se desface in impresii dulci si sustinute de violete, mure, prune uscate, gemuri de visine, cafea si ciocolata, cu o lejera tenta vanilata. Un vin extrem de prietenos si de ofertant, care impresioneaza mai mult prin sinceritate si explozie aromatica, decat prin complexitate si structura. Gustul este suculent si dulceag, cu o aciditate de cirese negre si taninuri coapte si rotunde, care reusesc sa dea postgustului fructat un accent condimentat sustinut.

Inchide review

Centocamini adica o suta de cosuri de fum este numele dat vinului ce ilustreaza imaginea medievala a vilei Artimino, casa de vacanta construita de familia Medici in sec XVI. Aceasta a fost cumparata de proprietarii actuali, familia Olmo, in anii ’80. Carmigniano DOCG este una dintre apelatiunile cele mai vechi ale Toscanei, insa cel mai putin cunoscuta, desi cu multe referinte istorice. Centocamini este un vin cu indicatie geografica, pe baza de Sangiovese si alte soiuri rosii locale provenite dintr-o vie veche. Vinul a fost fermentat la temperatura controlata in cisterne de inox si maturat tot aici pentru cateva luni. Este un vin rubiniu, proaspat, cu arome de fructe rosii prune, cirese foarte piperate insotite de note de violete si plante aromatice cimbru, rozmarin. Taninurile sunt moi si delicate, bine sustinute de alcoolul de 13,5% ce dau vinului un corp rotund si echilibrat. Aciditatea specifica soiului vine cu prospetime, l-am putea numi un vin vivace, perfect pentru masa da pranz sau pentru lungi povesti alaturi de prieteni.

Inchide review

Cand participi la concursuri de profil sau la degustari in orb (evenimente la care nu stii ce ti se serveste in pahar, misiunea ta fiind doar sa judeci calitatea vinului), de cele mai multe ori iti poti da seama din capul locului daca ai in fata un vin italian, datorita stilului aproape inconfundabil in care majoritatea vinurilor din aceasta tara isi dezvaluie expresia. Iar astazi, nu iese foc fara fum: Centocamini (nume care inseamna 100 de hornuri, referire facand la splendinda vila Medicea din Artimino – Toscana, supranumita La Ferdinanda, al carei acoperis e impanzit de astfel de cosuri de fum) va propune o calatorie a gustului prin inima acestei tipicitati. Adica: un vin rosu sec (pana aici nimic nou), deloc cuminte (am mai vazut), dar nici pe departe inselator (ne apropiem de miezul chestiunii). Centocamini este ceea ce numim un vin onest, care nu vrea sa para mai mult decat este si care isi etaleaza cu mandrie parada de fructe rosii lejer afumate, acompaniate de note florale, condiment si impresii de lemn proaspat lacuit, care fac ansamblului un portret rustic (bingo!), de care nu poti decat sa te indragostesti!

Inchide review

Este tipul de vin care isi face repede prieteni deoarece este construit pe un sablon foarte la moda, mai ales in sudul Peninsulei: este parfumat, intens, dulceag si colorat, cu taninuri bine slefuite, catifelate. Inca de la primul contact, vinul se desface in impresii dulci si sustinute de violete, mure, prune uscate, gemuri de visine, cafea si ciocolata, cu o lejera tenta vanilata. Un vin extrem de prietenos si de ofertant, care impresioneaza mai mult prin sinceritate si explozie aromatica, decat prin complexitate si structura. Gustul este suculent si dulceag, cu o aciditate de cirese negre si taninuri coapte si rotunde, care reusesc sa dea postgustului fructat un accent condimentat sustinut.

Inchide review

Centocamini adica o suta de cosuri de fum este numele dat vinului ce ilustreaza imaginea medievala a vilei Artimino, casa de vacanta construita de familia Medici in sec XVI. Aceasta a fost cumparata de proprietarii actuali, familia Olmo, in anii ’80. Carmigniano DOCG este una dintre apelatiunile cele mai vechi ale Toscanei, insa cel mai putin cunoscuta, desi cu multe referinte istorice. Centocamini este un vin cu indicatie geografica, pe baza de Sangiovese si alte soiuri rosii locale provenite dintr-o vie veche. Vinul a fost fermentat la temperatura controlata in cisterne de inox si maturat tot aici pentru cateva luni. Este un vin rubiniu, proaspat, cu arome de fructe rosii prune, cirese foarte piperate insotite de note de violete si plante aromatice cimbru, rozmarin. Taninurile sunt moi si delicate, bine sustinute de alcoolul de 13,5% ce dau vinului un corp rotund si echilibrat. Aciditatea specifica soiului vine cu prospetime, l-am putea numi un vin vivace, perfect pentru masa da pranz sau pentru lungi povesti alaturi de prieteni.

Inchide review