BACANTA FETEASCA NEAGRA 2017 Crama Girboiu

Alta bacanta bine faurita. Aceleasi impresii fructate, convingatoarea pruna, evidenta cireasa neagra ascunsa-n vanilina unui baric. Din nou tonuri si note serioase! De la prima gura descopar taninuri slefuite, usor granulate, impresii destul de accentuate de fum, pudra de cacao, condimente si piele tabacita. Este suculent completat de o aciditate mai prezenta. Printre tonurile de fructe negre, din cand in cand isi face simtita prezenta si cate o nota de cocos. Postgustul este lung si fructat, concentrat, dar parca si un pic “incordat”, expunand alaturi de fructe rosii si niste arome condimentat-piperate.

Un vin intens, a carui tinerete incepe sa se transforme in maturitate. Aromele intense de fruct incep sa isi mute accentul catre gemuri si dulceturi, vanilia si condimentele incep sa se faca simtite ceva mai mult, iar taninurile, inca un pic reactive, se simt pe cale de a se topi. Gust intens, aciditate inca sesizabila, post gust lung si plin de fruct.

O Feteasca Neagra vranceana, frumos evoluata, aflata in plina forta si vigoare, cu un fin echilibru intre notele de fructe rosii si cele de baric. Culoarea vinului este rubiniu inchis, iar nasul e intens, cu fructe rosii de padure si condimente. Corpul e suplu si elegant, cu o textura ferma, taninuri frumos slefuite, alcool bine evidentiat si o remarcabila aciditate. Gustul vine cu prune coapte, visine si cirese negre, totul invaluit in note de piper alb si cuisoare. Postgustul lung, proaspat si suculent, lasa senzatii de ciocolata neagra si o placuta astringenta.