ALIRA GRAND VIN MERLOT 2017 Alira

In primul rand trebuie spus ca fanii Alira pot sta linistiti. Caracterul supra-copt, foarte aromat si senzatia de dulce cu care suntem obisnuiti cand vine vorba de acest producator sunt la locul lor. Surpriza vine insa de la corpul acestui vin care in cazul de fata este mai suplu si mai usor de baut, moderand astfel “gemozitatea” bine cunoscuta. Pentru un maxim de savoare, trebuie sa luam in seama recomandarea de pe eticheta de a-l bea la 16-18 grade, poate chiar un pic si mai jos.

Foarte bine construit si de o eleganta impunatoare. Aromatic, reuseste sa imbine forta cu gratia, oferind arome tipice si intense, de visine amarui si gemuri de fructe de padure, invelite in tente de condimente dulci – anason, scortisoara si de impresii de ciocolata cu lapte. Gustativ, in prima instanta, pariaza pe forta, dulceata si suculenta fructului copt, dupa care preda stafeta unor taninuri energice si bine reprezentate, ce-i confera o nota tonica. Cu toate ca se bea foarte usor, vinul arata clasa si complexitate. Aciditatea de fructe rosii proaspete rezoneaza pana in postgustul lung si complex, dominat de tonuri de condimente exotice, cacao si visine.

Eu as alege fara ezitare acest Merlot dobrogean pentru concentratia si consistenta superba a aromelor de fructe supracoapte, mirodenii, si cafea prajita. Are corpul generos, cu o textura densa, bine rotunjita, tanini cu o usoara asprime, si un nas bogat captivant inca de la deschidere. Postgustul lung si persistent aduce a lichior de cirese amare. Are nevoie de cam o ora de aerisire la temperatura camerei, si rezista bine in sticla chiar si la trei zile de la deschidere.