AGLIANICO BENEVENTANO 2023 Lapilli

Dacă n-am avea Negrul nostru de Drăgășani, nu mai vorbesc de Feteasca Neagră și dac-am fi italieni, sigur ne-am da în vânt după Aglianico, pentru versatilitatea și caracterul său atât de mineral. Un vin catifelat, însă concentrat, aproape onctuos, cu mult extract, datorită recoltării târzii a strugurilor și a fermentației îndelungate pe boască și cu o aciditate care-i echilibrează fericit corpolența. Acesta este vinul de azi, rod al unui an deosebit, poate cel mai bun pe care l-am degustat până acum.

Inchide review

Un vin robust, cu o structură masivă și intensă. Primează aromele de cireșe și prune afumate, completate de note de ciocolată și cafea, pentru un grad mai mare de complexitate. Taninurile sunt moderate, oferind o textură fermă dar și un echilibru general plăcut. În ansamblu, vinul are un caracter puternic și un profil aromatic intens, un aglianico care își exprimă tipicitatea soiului.

Inchide review

Olfactiv ne întâmpină un micuț festival de fructe roșii, cu niște vișine soliste, acompaniate de niscaiva mure, cireșe negre și câteva prune. Aceleași fructe continuă și în gust (cu o discretă contraofensivă a prunelor), care gust e catifelat și, aș zice, chiar moale, dacă n-ar exista, totuși, o astringență dornică să balanseze ansamblul. Cu ce-l mărităm? Păi nu prea e un roșu din acelea dedicate pentru vită și vânat. Mai curând aș zice porc ori miel, ba chiar aș adăuga pe listă și rața. Că sigur nu s-ar supăra, ba chiar dimpotrivă.

Inchide review

Dacă n-am avea Negrul nostru de Drăgășani, nu mai vorbesc de Feteasca Neagră și dac-am fi italieni, sigur ne-am da în vânt după Aglianico, pentru versatilitatea și caracterul său atât de mineral. Un vin catifelat, însă concentrat, aproape onctuos, cu mult extract, datorită recoltării târzii a strugurilor și a fermentației îndelungate pe boască și cu o aciditate care-i echilibrează fericit corpolența. Acesta este vinul de azi, rod al unui an deosebit, poate cel mai bun pe care l-am degustat până acum.

Inchide review

Un vin robust, cu o structură masivă și intensă. Primează aromele de cireșe și prune afumate, completate de note de ciocolată și cafea, pentru un grad mai mare de complexitate. Taninurile sunt moderate, oferind o textură fermă dar și un echilibru general plăcut. În ansamblu, vinul are un caracter puternic și un profil aromatic intens, un aglianico care își exprimă tipicitatea soiului.

Inchide review

Olfactiv ne întâmpină un micuț festival de fructe roșii, cu niște vișine soliste, acompaniate de niscaiva mure, cireșe negre și câteva prune. Aceleași fructe continuă și în gust (cu o discretă contraofensivă a prunelor), care gust e catifelat și, aș zice, chiar moale, dacă n-ar exista, totuși, o astringență dornică să balanseze ansamblul. Cu ce-l mărităm? Păi nu prea e un roșu din acelea dedicate pentru vită și vânat. Mai curând aș zice porc ori miel, ba chiar aș adăuga pe listă și rața. Că sigur nu s-ar supăra, ba chiar dimpotrivă.

Inchide review