
3 PASSO BIANCO 2021 Cielo e Terra
- SEC
- ALB
- LINISTIT
- 750ML
- 13%
- ITALIA

Poza cu caracter informativ
96 puncte Luca Maroni
Vinurile Cielo e Terra sunt realizate de o echipa profesionista, formata din agronomi si oenologi cu experienta interrnationala in domeniul viticol. In plus, acestia au studiat foarte mult zona podgoriilor de vita de vie Cielo e Terra, situate pe dealurile Berici, in regiunea Veneto, Italia. De acolo vine si recomandarea noastra de astazi, 3 Passo Bianco. Un vin alb, organic, intr-o frumoasa culoare de galben auriu, 3 Passo Bianco dezvaluie mai intai note olfactive de fructe tropicale. Pe palat, isi pastreaza prospetimea conturata de aromele fructate, ceea ce ii ofera si mai multa eleganta si delicatete. Degustati acest vin la 8-10 grade Celsius, alaturi de branzeturi maturate sau feluri principale, cu legume sau carne alba.
96 puncte Luca Maroni
Vinurile Cielo e Terra sunt realizate de o echipa profesionista, formata din agronomi si oenologi cu experienta interrnationala in domeniul viticol. In plus, acestia au studiat foarte mult zona podgoriilor de vita de vie Cielo e Terra, situate pe dealurile Berici, in regiunea Veneto, Italia. De acolo vine si recomandarea noastra de astazi, 3 Passo Bianco. Un vin alb, organic, intr-o frumoasa culoare de galben auriu, 3 Passo Bianco dezvaluie mai intai note olfactive de fructe tropicale. Pe palat, isi pastreaza prospetimea conturata de aromele fructate, ceea ce ii ofera si mai multa eleganta si delicatete. Degustati acest vin la 8-10 grade Celsius, alaturi de branzeturi maturate sau feluri principale, cu legume sau carne alba.
-
Un cupaj apetisant de Chardonnay si Fiano, obtinut din struguri BIO cultivati in regiunea Puglia - una dintre cele mai insorite zone viticole din sudul Italiei. Culoarea vinului este galben pai, foarte deschis, iar nasul, impetuos si complex, vine cu fructe galbene coapte, note florale si ierburi condimentate. Corpul este plin si onctuos, cu alcool perfect integrat si un rest de zahar (7 g/l) bine compensat de aciditate. Gustul aduce pepene galben, caise si mango, la care se adauga fine senzatii minerale. Postgustul, lung si intens, lasa impresii dulci acrisoare de grapefruit, fagure de miere si lime.
-
Inca un vin realizat pentru a face placere cat mai multor persoane, fara sa faca apel la complexitati si structuri aromatice “simandicoase”, fara aciditati si mineralitati ridicate si alte subtilitati “academice”. Pur si simplu, fruct! Fruct exprimat direct si intr-un mod cat mai prietenos cu putinta. Isi trece in palmares arome din acelasi spectru, de la cele de caise coapte si piersici, pana la cele de pepene galben, mandarine si ananas. In plus, gustul lejer scoate in evidenta si niste tonuri mieroase, cu ajutorul carora echilibreaza foarte bine notele tonic-citrice ale postgustului. Poate ca nu exceleaza la capitolul aciditate, insa are prezenta si consistenta, fara sa fie greu de baut, cu un postgust fructat, viu si foarte “colorat”.
-
Bio, evo, vegan. 3 pasi spre Cpt. Planet. Vioi si proaspat, vinul de azi (Ziua Internationala a trezitului dupa ora 9:31) vine din tocul cizmei si combina frumos strugurii Chardonnay cu Fiano. Finut, fresh, proaspat si mineral, da savoare imediat ce-l degusti. Preferabil oleaca mai cald, vine cu suite de fructe albe de la mere la piersici, de la gutuie la ananas. Mi se pare un bun partener pentru weekend cu un mic-dejun transformat in brunch, combinandu-se armonios cu-n lounge music de pe vanilla radio sau jazz24.org Cale lunga pe final, ca sa-ti ajunga.