TERRA ROMANA FETEASCA NEAGRA 2012 S.E.R.V.E.

Contele Guy Tyrel de POIX este un producator francez de vinuri, proprietar a 50 de hectare de vie in Corsica (Domeniul Peraldi) si descendent al unei vechi familii nobiliare. In 1994, indragostindu-se de Feteasca Neagra intalnita la Ceptura, decide sa se stabileasca in Romania, unde infiinteaza firma S.E.R.V.E. In 2005 se lanseaza gama Terra Romana, care contine vinuri atent selectionate, produse in editie limitata, destinate celor mai rafinate gusturi. Din podgoria de la Dealul Mare provine vinul de astazi, un vin cu o culoare profunda, care exprima perfect caracteristica de soi prin arome de prune uscate, mure, cirese amare si piper negru. Este un vin cu potential de invechire de minim 7 ani, ale carui taninuri puternice, dar elegante, vor pune in valoare preparate precum pieptul de rata cu miere, ceapa caramelizata si sos de vin rosu sau un muschi de porc in crusta de ierburi aromatice.