PENFOLDS ST. HENRY SHIRAZ 2014 Penfolds
94 puncte Robert Parker, 18 puncte Jancis Robinson
Penfolds a fost infiintata in 1844, dupa ce vinul produs de doctorul Penfold a devenit faimos in toata Australia. Astazi, crama face parte din Treasure Wine Estates, iar vinul Penfolds Grange este produs sub coordonarea oenologului Peter Gago. Penfolds St. Henry Shiraz 2014 este un vin rosu granat intens, realizat din soiurile de struguri Shiraz (96%) si Cabernet Sauvignon (4%). Elegant, cu o diversitate olfactiva remarcabila, vinul evidentiaza note de merisoare, coacaze, scortisoara, nucsoara si coaja de lime. Pe palat, ii remarcam aromele in straturi, de la dulce la usor picant. Se remarca aici note de Zabaglione, un desert italian savuros, crema custard, cacao si anason stelat. Va recomandam degustarea acestui vin la 18-20 de grade Celsius, in diverse combinatii culinare, cum ar fi carne la gratar, costite de porc, preparate din miel sau branzeturi maturate.
94 puncte Robert Parker, 18 puncte Jancis Robinson
Penfolds a fost infiintata in 1844, dupa ce vinul produs de doctorul Penfold a devenit faimos in toata Australia. Astazi, crama face parte din Treasure Wine Estates, iar vinul Penfolds Grange este produs sub coordonarea oenologului Peter Gago. Penfolds St. Henry Shiraz 2014 este un vin rosu granat intens, realizat din soiurile de struguri Shiraz (96%) si Cabernet Sauvignon (4%). Elegant, cu o diversitate olfactiva remarcabila, vinul evidentiaza note de merisoare, coacaze, scortisoara, nucsoara si coaja de lime. Pe palat, ii remarcam aromele in straturi, de la dulce la usor picant. Se remarca aici note de Zabaglione, un desert italian savuros, crema custard, cacao si anason stelat. Va recomandam degustarea acestui vin la 18-20 de grade Celsius, in diverse combinatii culinare, cum ar fi carne la gratar, costite de porc, preparate din miel sau branzeturi maturate.