SELENE SYRAH 2017 Cramele Recas
Hartley Smithers, vinificatorul cramei, a observat potetialul Recasului pentru Syrah (sau Shiraz) si am decis plantarea acestui soi in 2006 pe o prima parcela insorita - expozitie Sud-SudVest - cu sol rosu argilos, bogat in oxizi de fier. Syrah-ul este un soi care prefera caldura, fiind plantat indeosebi in sudul Frantei, California si Australia. Selene Syrah 2017 are o culoare rosu purpuriu, cu intense reflexe violacee. Se disting arome intense de fructe negre (afine, cirese negre), aspecte de afumat si de piele, alaturi de nuante de piper negru. Are o aciditate bine integrata, corp bine pronuntat, cu taninuri coapte, rotunde, un vin catifelat cu un bun echilibru intre arome, alcool si taninuri. Se recomanda degustarea acestui vin alaturi de branzeturi cu chimen, barbeque, vanat sau cotlete de miel.
Hartley Smithers, vinificatorul cramei, a observat potetialul Recasului pentru Syrah (sau Shiraz) si am decis plantarea acestui soi in 2006 pe o prima parcela insorita - expozitie Sud-SudVest - cu sol rosu argilos, bogat in oxizi de fier. Syrah-ul este un soi care prefera caldura, fiind plantat indeosebi in sudul Frantei, California si Australia. Selene Syrah 2017 are o culoare rosu purpuriu, cu intense reflexe violacee. Se disting arome intense de fructe negre (afine, cirese negre), aspecte de afumat si de piele, alaturi de nuante de piper negru. Are o aciditate bine integrata, corp bine pronuntat, cu taninuri coapte, rotunde, un vin catifelat cu un bun echilibru intre arome, alcool si taninuri. Se recomanda degustarea acestui vin alaturi de branzeturi cu chimen, barbeque, vanat sau cotlete de miel.