
MINIMA MORALIA ONOARE 2020 Domeniul Coroanei Segarcea
Un cupaj “alchimic”, obtinut din Fetească Alba, Chardonnay baricat, Chardonnay nebaricat, Pinot Gris si Sauvignon Blanc, insa unul care tine cont de regulile eterne care creau, in vremurile trecute, ceea ce se numea “sortiment regional”. S-a nascut astfel un vin al carui debut olfactiv este exploziv, cu arome initiale de polen fin, flori uscate, soc, fan si vanilie. Dupa aerisire, aromele sunt dominate de miere, pulpa de fructe si salcam. Gustativ, confirma complexitatea aromelor. Un element central, fructozitatea, este invelit de senzatii extreme, pe de o parte de prospetimea data de o aciditate ridicata, pe de alta parte de arome de vin matur – unt si vanilie, cuprinse intr-un corp solid, rotund, cu senzatii glicerice.

Un cupaj “alchimic”, obtinut din Fetească Alba, Chardonnay baricat, Chardonnay nebaricat, Pinot Gris si Sauvignon Blanc, insa unul care tine cont de regulile eterne care creau, in vremurile trecute, ceea ce se numea “sortiment regional”. S-a nascut astfel un vin al carui debut olfactiv este exploziv, cu arome initiale de polen fin, flori uscate, soc, fan si vanilie. Dupa aerisire, aromele sunt dominate de miere, pulpa de fructe si salcam. Gustativ, confirma complexitatea aromelor. Un element central, fructozitatea, este invelit de senzatii extreme, pe de o parte de prospetimea data de o aciditate ridicata, pe de alta parte de arome de vin matur – unt si vanilie, cuprinse intr-un corp solid, rotund, cu senzatii glicerice.