EMERITUS MERLOT 2009 Cramele Rotenberg

Cramele Rotenberg au luat fiinta dupa ce un fost IT-ist, Mihail Rotenberg, s-a hotarat sa dea un nou sens carierei sale si a inceput sa investeasca in pasiunea sa. A achizitionat, astfel, “Crama veche” din Ceptura de Jos, a reconstruit-o, a readus-o la viata, reusind apoi sa dea fiinta unor vinuri rosii seci de “lumea veche” de o deosebita subtilitate. Emeritus Merlot este un vin rosu sec nefiltrat, dintr-o singura vie, maturat 18 luni, partial in butoaie vechi de gorun romanesc. Este produs in editie limitata, de 4000 de sticle, numerotate manual. Emeritus Merlot este un vin corpolent si lung, armonios si catifelat, ce pune in evidenta caracterul plaiului Stelus prin buchetul cu arome de visine si fructe negre de padure, cu urme de vanilie si ciocolata. Se potriveste branzeturilor maturate precum Cheddar, Gouda, preparatelor din carne afumata sau unor sortimente de peste la gratar (peste-spada, somon, ton).