DI SIPIO COLLINE TEATINE ROSSO 2021 Di Sipio

Astazi ne pregatim parca de weekend si, pentru ca a fost o saptamana grea, scoatem din rezerva de vinuri un rosu italian usurel, care nu cere prea multa atentie sau rabdare, caci e scris in versuri simple, usor de memorat. Este colorat rubiniu stralucitor si emana parfumuri suave de fructe rosii. Acesti registrii "anuntati" in introducere joaca un rol principal in discutia ce urmeaza, discutie la care se alatura vagi note amarui, ca de sambure de mar. Corpul este mai degraba suplu, iar aromatica are flacara scurta si se stinge intr-un ecou fructat.

Inchide review

Fara sa cred ca tot ce este produs in Romania e rau (nici pe departe!), as vrea sa vad mai multe exemplare autohtone - in special in zona medie de pret - facute in stilul acestui vin din Abruzzo: nu teribil de complex, dar echilibrat, cu rest de zahar decent si mai ales fara ambitii nejustificate. Adica fara extractie excesiva acolo unde nu e cazul, fara baric folosit doar ca sa dea impresia de vin "nobil" si mai ales cu dulceata placuta a fructului, dar fara exagerari supracopt-stafidite. Sper ca dupa aceasta mica peroratie e evident ca avem de-a face cu un vin echilibrat, simpatic, foarte fructat, cu destula densitate texturala insa cu taninuri fine si bine coapte. Si foarte placut de baut, bun si a doua zi, fara sa aiba urma de baric nou.

Inchide review

Culoarea, de un rosu violaceu intens, care tradeaza tineretea, este oarecum in contraductie cu aromele mature, de cirese negre, dulceata de zmeura si fructe deshidratate, cu ceva accente de smochine si mure. Gustul, insa, pare mai degraba tanar, ba chiar inca insuficient definit, cu un final mai lung si mai complex chiar decat primele senzatii. Cu alte cuvinte, un gust inca in perioada de definire. Taninurile inca active si aciditatea vie subliniaza impresia de tinerete – per total, un vin de zi cu zi numai bun pentru primavara.

Inchide review

Astazi ne pregatim parca de weekend si, pentru ca a fost o saptamana grea, scoatem din rezerva de vinuri un rosu italian usurel, care nu cere prea multa atentie sau rabdare, caci e scris in versuri simple, usor de memorat. Este colorat rubiniu stralucitor si emana parfumuri suave de fructe rosii. Acesti registrii "anuntati" in introducere joaca un rol principal in discutia ce urmeaza, discutie la care se alatura vagi note amarui, ca de sambure de mar. Corpul este mai degraba suplu, iar aromatica are flacara scurta si se stinge intr-un ecou fructat.

Inchide review

Fara sa cred ca tot ce este produs in Romania e rau (nici pe departe!), as vrea sa vad mai multe exemplare autohtone - in special in zona medie de pret - facute in stilul acestui vin din Abruzzo: nu teribil de complex, dar echilibrat, cu rest de zahar decent si mai ales fara ambitii nejustificate. Adica fara extractie excesiva acolo unde nu e cazul, fara baric folosit doar ca sa dea impresia de vin "nobil" si mai ales cu dulceata placuta a fructului, dar fara exagerari supracopt-stafidite. Sper ca dupa aceasta mica peroratie e evident ca avem de-a face cu un vin echilibrat, simpatic, foarte fructat, cu destula densitate texturala insa cu taninuri fine si bine coapte. Si foarte placut de baut, bun si a doua zi, fara sa aiba urma de baric nou.

Inchide review

Culoarea, de un rosu violaceu intens, care tradeaza tineretea, este oarecum in contraductie cu aromele mature, de cirese negre, dulceata de zmeura si fructe deshidratate, cu ceva accente de smochine si mure. Gustul, insa, pare mai degraba tanar, ba chiar inca insuficient definit, cu un final mai lung si mai complex chiar decat primele senzatii. Cu alte cuvinte, un gust inca in perioada de definire. Taninurile inca active si aciditatea vie subliniaza impresia de tinerete – per total, un vin de zi cu zi numai bun pentru primavara.

Inchide review