PINOT NOIR 2011 LacertA Winery

Crama Lacerta detine 82 hectare cultivate cu vita de vie in regiunea Dealu Mare, una dintre cele mai importante regiuni viticole din Romania. Vinurile obtinute de-a lungul paralelei 45, paralela pe care se pozitioneaza Dealu Mare, alaturi de zone precum Bordeaux, Saint-Emilion si Toscana, sunt recunoscute pentru gustul bogat, complex si catifelat. Pinot Noir-ul anului 2011 este un vin delicat si elegant. Buchetul sau aminteste de fructe de padure rosii si condimente verzi, iar maturarea la barrique timp de un an adauga gustului nuante de vanilie, cafea si ceai verde. Consumat la o temperatura de 17 - 19°C, se asociaza foarte bine cu preparate precum piept de rata cu sos de fructede padure, cotlete de miel in crusta de alune si ierburi aromate sau curcan cu legume la cuptor.