NOBLE WHITE 2023 Budureasca

Budureasca, situată în inima regiunii Dealu Mare, valorifică un terroir privilegiat aflat pe paralela 45, unde solurile bogate în cernoziom și calcar, alături de expunerea sudică și influențele climatice mediteraneene, creează condiții ideale pentru vinuri expresive și echilibrate. Sub îndrumarea oenologului internațional Stephen Donnelly, crama îmbină tradiția viticolă cu tehnologia modernă, obținând constant vinuri apreciate la nivel internațional. Noble White Sec 2023 este un cupaj elegant din Chardonnay, Sauvignon Blanc și Muscat Ottonel, ce impresionează prin complexitate și armonie. Culoarea sa galben-aurie anunță un buchet seducător, dominat de fructe tropicale și flori de iasomie, caracteristice Muscatului Ottonel. Pe palat, vinul dezvăluie prospețimea notelor de mango și pepene galben, moștenite de la Sauvignon Blanc, în timp ce Chardonnay-ul adaugă cremozitate și fine accente de vanilie, datorate procedeului de bâtonnage aplicat în timpul fermentației. Finalul este echilibrat, proaspăt și persistent. Se recomandă servirea la 10–12°C, alături de fructe de mare, pește la grătar, carne albă, brânzeturi mediu maturate sau un risotto cremos cu ciuperci.