MASIA CAVA GRAN CUVEE BRUT Barcelona Brands

Acest vin organic este unul școală despre cum ar trebui să arate o cava. Are la bază vinul obținut din cele trei soiuri tradiționale Macabeo, Parellada, Xarel-lo, cu aromele specifice, chiar personalizate de pere combinate cu aluat de pâine și coajă de pâine proaspăt scoasă din cuptor, alături de mere galbene de vară. Gustativ, pe lângă fructele galbene coapte și notele cremoase de autoliză, apar migdale și citrice, coajă de lămâie persistență lungă. Un vin plăcut și foarte bine echilibrat, rotund și armonios cu un perlaj fin și elegant, unul din care nu mi-ar fi greu să împart o sticlă la un prânz frugal.

Inchide review

Ansamblul de fructe verzi, crunchy, cu aciditate și savoare parcă se potrivește mai degrabă cu orele dimineții decât cu ședința sau xls-ul. Iar dacă azi ai liber e și mai bine venită, căci unei cave fix așa îi stă bine, ca să ai aplomb. Buchet de maturare, coajă de pâine finuţă, citrice și savoare. Nu-i stă bine în grup impar, zic.

Inchide review

Dincolo de branding-ul legat de Barcelona, și care sincer mă interesează prea puțin, vinul prezent în aceasta sticlă e unul competent si simpatic. Aromatic oferă exact ce te-ai aștepta de la o Cava, cu multe note dulcege de măr bătut, lucruri florale și o idee de citrice. Nu m-a impresionat perlajul, un pic sub medie ca abundență și mai ales ca persistență; dar chiar și-așa mi s-a părut bine echilibrată gustativ (între prospețime si dulceață) și suficient de plăcută pentru o gamă largă de mese, meseni și preferințe.

Inchide review

Acest vin organic este unul școală despre cum ar trebui să arate o cava. Are la bază vinul obținut din cele trei soiuri tradiționale Macabeo, Parellada, Xarel-lo, cu aromele specifice, chiar personalizate de pere combinate cu aluat de pâine și coajă de pâine proaspăt scoasă din cuptor, alături de mere galbene de vară. Gustativ, pe lângă fructele galbene coapte și notele cremoase de autoliză, apar migdale și citrice, coajă de lămâie persistență lungă. Un vin plăcut și foarte bine echilibrat, rotund și armonios cu un perlaj fin și elegant, unul din care nu mi-ar fi greu să împart o sticlă la un prânz frugal.

Inchide review

Ansamblul de fructe verzi, crunchy, cu aciditate și savoare parcă se potrivește mai degrabă cu orele dimineții decât cu ședința sau xls-ul. Iar dacă azi ai liber e și mai bine venită, căci unei cave fix așa îi stă bine, ca să ai aplomb. Buchet de maturare, coajă de pâine finuţă, citrice și savoare. Nu-i stă bine în grup impar, zic.

Inchide review

Dincolo de branding-ul legat de Barcelona, și care sincer mă interesează prea puțin, vinul prezent în aceasta sticlă e unul competent si simpatic. Aromatic oferă exact ce te-ai aștepta de la o Cava, cu multe note dulcege de măr bătut, lucruri florale și o idee de citrice. Nu m-a impresionat perlajul, un pic sub medie ca abundență și mai ales ca persistență; dar chiar și-așa mi s-a părut bine echilibrată gustativ (între prospețime si dulceață) și suficient de plăcută pentru o gamă largă de mese, meseni și preferințe.

Inchide review