CUVEE CELEST SPUMANT BRUT 2017 Villa Vinea

Un spumant impecabil construit, fermentat si maturat 3 ani in sticla, ce combina in mod fericit prospetimea si savoarea data de Chardonnay cu notele sofisticate aduse de soiul Pinot Noir vinificat in alb. Culoarea vinului este galben auriu, cu o perlare fina si persistenta. Nasul vine cu un buchet complex de alune prajite, drojdii fine si senzatii minerale. Corpul este amplu, cu o textura densa si cremoasa, alcool perfect integrat si o excelenta aciditate. Gustul e construit pe un nucleu de nuci caju, fagure de miere si smochine, peste care se aseaza impresii amarui, elegante. Postgustul, lung si intens, cu declinari citric saline, lasa subtile aluzii de fructe confiate. Un vin de gastronomie, ce poate sustine o masa de sarbatoare, de la antreuri si pana la desert.