Sébastien Daviaux continuă tradiția viticolă a familiei sale din inima regiunii Champagne, preluând crama în 2014 după studii la Lycée Viticole d’Avize. Certificat Viticulture Durable și Vigneron Indépendant, produce vinuri ce reflectă respectul pentru natură, autenticitatea terroir-ului și eleganța stilului clasic.

Website: https://www.champagne-sebastien-daviaux.com/en