Hopa! Azi avem un roze mai scump decât cele obișnuite la "un vin pe zi". De ce merită banii oferta de azi, veți întreba, și pe bună dreptate: din punctul meu de vedere, pentru trei motive simple și clare. Primul ar fi regiunea de proveniență a vinului - Provența franceză, adică locul unde se nasc de regulă cele mai apreciate roze-uri ale lumii din punctul de vedere al culorii, delicateții, profilului aromatic-gustativ aparte și tehnicilor de vinificație folosite de generații. Al doilea, asamblajul tipic provensal de Grenache cu Cinsault - soiuri care conferă vinului o expresie mai nuanțată și mai fină decât ale soiurilor roșii clasice de pe la noi. Iar al treilea este legat de armonia vinului: el nu este nici prea-prea, nici foarte-foarte, ci așa cum trebuie - o experiență a bunului gust pe stil franțuzesc care, după cum îi arată și numele, poate aduce, după caz și în cantități generoase, nopți albe pline de satisfacție, ca aceea în care probabil minunăția bine răcorită de azi s-a și recoltat.

Inchide review

O noapte nu neapărat albă, ci mai degrabă plină de peripeții frumoase. Cam asta-mi spune rose-ul provansal de azi, un soi de uși deschise muzeelor dedicate speciilor de fructe de vară. Tonus de disco-funk franțuzesc de ani 2000, bagaj de frăguțe, căpșuni și cireșe plăpânde, acididitatea potrivită unei piersici în creștere. Pregătit pentru un touch floral și acel groove mediteranean care te face să dai din cap fără să-ți dai seama, ca pe un refren de Jamiroquai rătăcit elegant pe Coasta de Azur. Un rose “trez simpatique”.

Inchide review

Dacă vara ar avea un soundtrack, acest rosé ar fi hitul principal care te scoate la dans pe terasă. Este un mix crocant de piersici albe și grapefruit care „curge” periculos de ușor, reușind să fie elegant fără să se ia prea în serios. O alegere de zile mari (și nopți albe) care demonstrează că Provence rămâne campionul absolut al prospețimii în pahar. Merge mână în mână cu un platou de fructe de mare, un sushi proaspăt sau, pur și simplu, cu o seară de povestit în care singura grijă e să nu se golească frapiera.

Inchide review

Hopa! Azi avem un roze mai scump decât cele obișnuite la "un vin pe zi". De ce merită banii oferta de azi, veți întreba, și pe bună dreptate: din punctul meu de vedere, pentru trei motive simple și clare. Primul ar fi regiunea de proveniență a vinului - Provența franceză, adică locul unde se nasc de regulă cele mai apreciate roze-uri ale lumii din punctul de vedere al culorii, delicateții, profilului aromatic-gustativ aparte și tehnicilor de vinificație folosite de generații. Al doilea, asamblajul tipic provensal de Grenache cu Cinsault - soiuri care conferă vinului o expresie mai nuanțată și mai fină decât ale soiurilor roșii clasice de pe la noi. Iar al treilea este legat de armonia vinului: el nu este nici prea-prea, nici foarte-foarte, ci așa cum trebuie - o experiență a bunului gust pe stil franțuzesc care, după cum îi arată și numele, poate aduce, după caz și în cantități generoase, nopți albe pline de satisfacție, ca aceea în care probabil minunăția bine răcorită de azi s-a și recoltat.

Inchide review

O noapte nu neapărat albă, ci mai degrabă plină de peripeții frumoase. Cam asta-mi spune rose-ul provansal de azi, un soi de uși deschise muzeelor dedicate speciilor de fructe de vară. Tonus de disco-funk franțuzesc de ani 2000, bagaj de frăguțe, căpșuni și cireșe plăpânde, acididitatea potrivită unei piersici în creștere. Pregătit pentru un touch floral și acel groove mediteranean care te face să dai din cap fără să-ți dai seama, ca pe un refren de Jamiroquai rătăcit elegant pe Coasta de Azur. Un rose “trez simpatique”.

Inchide review

Dacă vara ar avea un soundtrack, acest rosé ar fi hitul principal care te scoate la dans pe terasă. Este un mix crocant de piersici albe și grapefruit care „curge” periculos de ușor, reușind să fie elegant fără să se ia prea în serios. O alegere de zile mari (și nopți albe) care demonstrează că Provence rămâne campionul absolut al prospețimii în pahar. Merge mână în mână cu un platou de fructe de mare, un sushi proaspăt sau, pur și simplu, cu o seară de povestit în care singura grijă e să nu se golească frapiera.

Inchide review