UVAGGIO STORICO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE Val d'Oca

Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore este parte din istoria Prosecco! Acum mai bine de cincizeci de ani, dealurile Valdobbiadene erau acoperite cu plantatii de Glera, dar si cu soiuri locale mai putin cunoscute, precum Verdiso, Perera sau Bianchetta Trevigiana. Acest vin a fost realizat de catre Val d’Oca din dorinta de a aduce in fata consumatorului actual un pic din farmecul vinurilor de acum jumatate de veac. Proiectul a fost realizat cu implicarea a patru cultivatori din regiune, care au infiintat mici plantatii cu cele patru soiuri “istorice”.

Val d’Oca - Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore este un mix interesant si curajos de arome, un vin bogat, bine echilibrat, cu arome delicate, dulcege si o finete bine definita. Are o culoare galben-pai, cu reflexii verzui si un perlaj fin si persistent. Atrage prin tonurile fructat-florale, ce amintesc de florile de salcam si cele de mar, dar si prin gustul elegant si bine structurat. Este binecunoscuta pasiunea Val d’Oca atat pentru traditie, cat si pentru modern si viitor, asa ca acest producator ofera an de an vinuri care mai de care mai spectaculoase, fiecare avand o personalitate unica. Un foarte bun exemplu in acest sens este si acest vin, pe care il puteti degusta la o temperatura de 6-8 grade Celsius, alaturi de preparate usoare, aperitive sofisticate, dar si deserturi, prajituri sau produse de patiserie.