TERRASSE DU DIABLE 2015 Domaines Les Pallieres - Brunier

92 puncte James Suckling, 91 puncte Wine Spectator

Administrata de aceeasi familie de secole, Les Pallieres este o superba proprietate de 26 ha care, in timp, a facut loc si vitelor de vie, pe langa cresterea animalelor si livezilor de maslini. In 1998, familia Brunier s-a asociat cu Kermit Lynch, vestitul importator american, si au reusit sa faca inca si mai cunoscut acest loc recunoscut pentru soiurile de Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvedre, Clairette sau Bourbulec. Terrasse du Diable 2015 este un vin intens, intr-o frumoasa culoare de rubiniu inchis, cu arome de fructe negre si cirese, imbinate armonios cu note de ierburi provensale si lemn dulce. Vinul este corpolent si delicat pe palat, sustinut de o aciditate ridicata, iar pe final persista taninurile si accentele de condimente. Savureaza-l la o temperatura de 16-18 grade Celsius, alaturi de branzeturi, preparate din carne de vita sau miel.