LATE HARVEST 2017 Tarapaca

Din 2014, echipa Vina Tarapaca este condusa de Sebastian Ruiz, un specialist in Viticultura si Productia de vinuri. Scopul acestuia este de a mentine succesul si calitatea vinurilor Tarapaca, realizand totodata si vinuri noi, distincte, care sa exprime elemente noi ala terroirului. Late Harvest 2017 este un mix interesant de Sauvignon Blanc (44%), Gewurztraminer (50%) si Muscat (6%). Un vin galben stralucitor, notele olfactive si gustative scot in evidenta arome de trandafiri, iasomie, papaya, piersici uscate, dar si tente de caramel, ardei iute si miere. Echilibrat si proaspat, cu un final persistent, Late Harvest 2017 ar trebui degustat la 7-9 grade Celsius, alaturi de branzeturi de capra, mousse de ciocolata sau preparate cu diverse sosuri.