CORBIÈRES VIEILLES VIGNES BLANC 2015 Chateau Fontareche

Chateau Fontareche este un castel istoric localizat pe dealurile Corbieres, in sudul Frantei. Castelul dateaza din 1682, iar descendentii fondatorilor sunt inca proprietari ai acestei mosii, care se intinde pe 150 de hectare. Corbières Vieilles Vignes Blanc (2015) este un vin intens fructat, produs din struguri din vita de vie veche de 28 de ani (40 % Grenache Blanc, 35 % Macabeu, 25% Bourboulenc). Buchetul are aroma puternica de fructe, o mineralitate fina si note delicate de paine prajita. In gura este cremos si proaspat, iar post-gustul este prelung, din nou cu fructe si note minerale. De servit la o temperatura de 8-10°C, alaturi de somon afumat, cotlete de berbecut sau fructe de mare.