Sorin Stelian

Pasionat de vinuri

Nu mai stiu exact cum m-am indragostit de vin. Probabil ca s-a intamplat pe o terasa deasupra unui bulevard, observand uimit cum se oglindesc energia si tumultul oamenilor de dedesubt intr-un simplu pahar de Riesling. Ma gandesc deci ca a bea un pahar de vin nu e doar o placere, ci si un mijloc de a cunoaste lumea. Si nu unul pentru cei lenesi, pentru ca vinul bun trezeste curiozitatea, te face sa iubesti diversitatea, te indeamna sa calatoresti. Nu sunt un critic de vin, ci un iubitor al lui - am incercat multe vinuri, le-am privit cu atentie si curiozitate si m-am simtit uneori suficient de curajos incat sa scriu despre ele. Mi se pare ca cel mai bun lucru pe care-l poti face cand scrii despre vinuri este sa le recomanzi pe acelea care te-au transportat, intr-un fel sau altul, din locul in care te aflai. Da, cred ca mi-am amintit cum am devenit pasionat de vin: am citit undeva o recomandare inspirata.

Comentariile lui Sorin Stelian
  • CABERNET SAUVIGNON...Jelna CABERNET SAUVIGNON RESERVA 2017 14 august 2019

    De-a dreptul surprinzator sa intalnesti, la doar un an (si-un pic) de la recolta, cuvantul "Rezerva" pe eticheta unei sticle de Cabernet Sauvignon. Al carei continut a stat 6 luni in baric. Dar sa trecem peste asta, pentru ca vorbim de un vin reusit; ba chiar e de admirat cat de usor de baut si cursiv in exprimare e, tinand cont de varsta. Tot de admirat e ca baricul in care si-a petrecut cam jumatate din viata nu acopera fructul, ci serveste doar ca acompaniament, fiind la acelasi nivel de intensitate cu niste note minerale binevenite. In rest, arome usor mustoase, pline de prospetime, gust dens cu tanini extrem de bine cizelati si aciditate suficienta. Postgust lung, fructat-picant. Un vin placut si fructat, suculent si totusi cu structura solida; o treaba delicioasa, pe care garantez ca o veti bea cu mare placere. De revazut si peste cativa ani.

  • LES HAUTS DE JANEIL...Francois Lurton LES HAUTS DE JANEIL SYRAH ROSE 2018 12 august 2019

    Propunerea de astazi pare a fi facuta ca sa impace toate gusturile: un roze cu certe senzatii condimentat-minerale, dar si cu impresii de fruct dulceag, pe langa senzatia generala de echilibru. NImic nu sare prea mult in evidenta: onctuozitatea si aciditatea sunt medii, exista un pic mai mult zahar rezidual, dar e bine integrat in peisaj, iar aromele sunt ceva mai intense decat ne-am astepta, de exemplu, de la un roze provensal, dar raman in zona echilibrului. Pe scurt, o alegere cu care nu aveti cum sa dati gres nici in fata unui public mai neexperimentat, nici in fata unora care au incercat ceva roze-uri la viata lor. Dar, in primul rand, nu veti da gres cu el intr-o seara din mijlocul saptamanii, la o cina usoara sau un pahar pentru relaxare.

  • DOMAINE DE COUSSAN...Jacques et Francoise Boyer DOMAINE DE COUSSAN COTES DE THONGUE ROSE 2018 08 august 2019

    Azi ne intalnim cu un roze din Languedoc, zona renumita mai degraba pentru vinuri rosii destul de corpolente, cu fruct bine copt - lucruri nu neaparat de dorit pentru un vin de o culoare mai deschisa. Cu atat sunt mai surprinzatoare prospetimea si lejeritatea acestui cupaj de Syrah si Grenache, caruia nu-i lipseste nici caracterul. Nu e nici cel mai sec, nici cel mai serios roze de pe pamant, insa aromele discrete si eficiente, care explodeaza fara avertisment si isi mentin stralucirea ca niste jocuri bune de artificii, dublate de senzatia generala de echilibru si rotunjime, fac toti banii. De incercat!

  • JAR 2015Dagon Winery JAR 2015 05 august 2019

    Azi ne intalnim cu un vin romanesc cu adevarat interesant - lucru inca nu tocmai comun. Incepand cu producatorul relativ nou, nu tocmai consacrat, dar care deja a produs destule vinuri extrem de reusite, continuand cu soiurile folosite (cupaj de Feteasca Neagra si Pinot Noir) si terminand cu stilul suplu, cumva atipic pentru regiunea Dealu Mare. Hai sa vedem: nas super-placut, cu prune uscate-afumate, curmale uscate, vanilie si scortisoara, multe ierburi aromatice, dar si usoare note de pamant uscat si tutun. Apoi gust suplu, dar in acelasi timp intens aromatic si cu o structura densa de tanini (foarte foarte fini), aciditate buna si o explozie de arome dulci-condimentate pe mijloc - explozie care deocamdata se risipeste relativ repede inspre finalul sec. Insa e clar ca vinul mai are mult de crescut, e intr-un moment foarte timpuriu al vietii lui. Momentan e interesant, placut si usor de baut, dar am de gand sa pun o cutie la pastrare.

  • ROSE ZWEIGELT &...Villa Vinea ROSE ZWEIGELT & PINOT NOIR 2018 05 august 2019

    Roze-ul de azi vine din Tarnave, zona viticola cu mult potential insuficient explorat, cum e obiceiul pe la noi. Facut din Zweigelt si Pinot Noir, soiuri nu tocmai neaose (totusi cei de la Villa Vinea fac si o Feteasca Regala chiar buna), vinul e o surpriza foarte placuta - si nu exagerez deloc cand zic asta. Are arome de intensitate medie, cu mult fruct proaspat, zemos si un pic "spicy". Gustul incepe dulceag - cum altfel? - dar ramane tot timpul clar in exprimare, cu fruct foarte expresiv, un pic de onctuozitate, aciditate serioasa si un strop de zahar rezidual sa faca lucrurile necomplicate. Recomand cu caldura pentru caldura!

  • CAII DE LA LETEA...Via Viticola CAII DE LA LETEA ROSE 2018 05 august 2019

    Versiunea 2018 a roze-ului Caii de la Letea e una care apasa anumite pedale la maxim: arome intense (o combinatie de fruct copt cu note verzi), gust cu corp destul de solid, arome care aproape sufoca papilele, zahar rezidual evident, dar si un final intens, dominat de jocul dintre notele dulci si cele vegetale. Un roze extrem de "in your face", daca va place asta.

Livrare gratuita

pentru comenzi de minim 2 sticle / pachete in Bucuresti si de 6 sticle / pachete in tara *

14 zile
retur
garantat

in cazul in care nu esti multumit de produsul cumparat il poti returna in termen de 14 zile

Vrei sa primesti ofertele noastre zilnice cu vinuri de calitate la cel mai bun pret online?

CUARTZ BRUT ROSE - Crama Girboiu
Crama Girboiu

Crama Girboiu este reprezentanta noii generatii a vinului din Vrancea. Este o afacere de familie infiintata in anul 2005, care detine o suprafata mare, de aproximativ 200 de...

Avem nevoie de Codul tau Numeric Personal (CNP) pentru a-ti acorda diverse BONUS-uri: ultima sticla gratuita, etc. Nu vom disemina aceasta informatie cu nimeni altcineva.
Datele pe care iti va fi emisa factura.
Datele unde va fi trimisa o comanda.
Se pot adauga mai multe adrese de e-mail despartite prin virgula.
Gestioneaza cardurile salvate in aceasta pagina securizata prin sistemul PayU.