Vino in magazinul Club.unvinpezi.ro - avem doar vinuri bune, selectate de specialisti, la cele mai bune preturi!

Razvan Jurca

Pasionat de vinuri

Razvan Jurca este un entuziast gourmet si critic de vin din Bucuresti, indragostit de “placerile tihnite”, care doreste sa orienteze si sa se orienteze, alaturi de cei care il urmaresc, prin oferta de vinuri bune si foarte bune a magazinelor specializate (si nu numai!) de la noi.

Cu o experienta de peste 10 ani in comunicarea vinurilor de calitate peste medie, dobandita in strainatate, unde a lucrat in diverse crame si podgorii din Italia, Franta si Anglia si unde si-a perfectionat competentele de degustator, Razvan este critic de vin international, jurnalist de vin membru al FIJEV (Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains des Vins), colaborator al publicatiei Vinul.ro si afiliat  comunitatilor snooth.com si mustlovewine.

Comentariile lui Razvan Jurca
  • BLU ONICE 2018Nativ BLU ONICE 2018 26 noiembrie 2021

    La cat de mare e lumea vinului, lumea criticilor de vin e tare mica. Asta desi fiecare dintre noi, cei de aici, avem deja, intr-un fel sau altul loc in ea. Romanii mai ales, pentru ca, nu-i asa, cu totii parca ne-am nascut cu spiritul critic atasat de scutec. Și asta nu-i neaparat rau, ba dimpotriva, dar ce te faci cand trebuie sa te sincronizezi cu preferintele unuia sau altuia dintre opinentii care iti recomanda ceva despre care tu nu stii mai nimic? Eu zic ca-i foarte istet, in acest caz, sa vedem daca impartasim cu omul de la care asteptam solutia castigatoare pentru noi, ceea ce se numeste referentialul de context. Adica: ce gusturi are omul pe care il ascult, cum se imbraca, ce citeste, ce filme-i plac, la ce meciuri se uita... chestii din astea. Detaliile acestea, aparent pestrite, ne ajuta sa trecem mult mai usor puntea dintre necunoscut si familiar, creind niste afinitati subtile care conduc la pregatirea deciziei pe care o luam in final, daca sa rezonam sau nu cu personajul care ne zice: beti vinul asta, ca-i nemaipomenit! E cam ca la filme. Cu totii am vazut nenumarate. Dar, fiecaruia ne-au placut cu adevarat cateva zeci. Iar, continuind triajul, daca ar trebui sa ne mutam toata viata pe o insula pustie (unde sa avem, evident, televizor si player DVD), am alege, la rigoare, doar vreo 5 sau 6 pe care sa le vedem la nesfarsit, fara sa ne plictisim niciodata. Ei, daca ar fi sa-l compar ca valoare cu filmele de pe lista mea scurta, vinul de azi ar fi unul dintre ele. L-as revizita de fiecare data cu aceeasi placere cu care revad, pentru a mia oara poate, Vanatorul de recompense al lui Ridley Scott. Și nu pentru Harrison Ford (hop, si referentialul), ci pentru Rutger Hauer, care a facut in Blade Runner (titlul original al productiei) rolul vietii lui (monologul de final, ala cu ...like tears in the rain... e in sine de referinta). Acum, daca am reusit sa impartasim afinitatea, e simplu: Blu Onice e Nexus-ul mai uman decat toti oamenii din lume. Prin analogie, vinul asta e mai vin decat majoritatea celor pe care le-am baut pana acum (si de azi, jur ca ma abonez la vinul asta!). Pentru mine, acum ca-l beau in timp ce-l scriu, e fix asa: like tears in the rain. Asa ca inchei spunand atat: daca, din intamplare, nu stiti referentialul de la care am pornit, puneti mana si vedeti filmul si o sa intelegeti ce sa asteptati de la vinul asta. Daca nu, mai dati-mi, va rog, o sansa: incercati Brazil, filmul cult al lui Terry Gilliam. Doar ca acesta este alt vin.

  • VALEA ASCUNSA...Valea Ascunsa VALEA ASCUNSA FETEASCA NEAGRA 2019 26 noiembrie 2021

    Degustand acest vin, mi-am adus aminte de celebrul verset din Corinteni: "... cele vechi s-au dus, iata ca toate lucrurile s-au făcut noi." In cazul vinului romanesc si in special al celor facute din soiul nostru rosu fanion, Feteasca neagra, citatul de mai sus capata, pe langa consistenta, nenumarate paradigme: cel putin cate una pentru fiecare producator pe care-l cunosc. Asadar, dupa gustul meu, Feteasca neagra barrique de Valea Ascunsa este una dintre paradigmele cele interesante si, mai important decat atat, revizitabile. Vinul este realizat in coordonate placute si corecte, cu un plus de vino-ncoace pentru generatia tanara (care sunt sigur ca va gasi acest rubiniu, desi sec, incantator si-l va intelege altfel decat noi, seniorii), pentru ca are ce se cauta acum: zvac, vigoare, caldura, arome ferme si intensitati gustative remarcabile. Ma abtin sa aduc in discutie tipicitati, corpolenta, stil de vinificatie si amprenta lemnului, tocmai pentru ca nu doresc sa dau apa la moara eternului clivaj dintre traditionalisti si cei de factura moderna. Parerea mea este doar ca vinul acesta merita cu varf si indesat incercat pentru ca ofera multe atuuri evidente in raport calitate pret. In rest, tocmai fiindca stiu ca in ceea ce priveste majoritatea vinurilor din Feteasca neagra, gura lumii-i sloboda, cel de azi are marea calitate ca nu-i facut sa o astupe ci, dimpotriva: s-o spele de cele rele care din pacate mai sunt.

  • CUVEE DIAMANT 2019Villa Vinea CUVEE DIAMANT 2019 05 noiembrie 2021

    Sa asculti Wagner si sa bei vin alb. Blasfemie? Nu cu vinul asta! Ba, dimpotriva, fiindca noi stim inclusiv ca batranul Richard era mare amator de Riesling, regele vinurilor albe nemtesti. Asa ca, Diamantul celor de la Villa Vinea a mers uns pe Calatoria lui Siegfried pe Rin din Amurgul Zeilor, si anume pe partea aceea lirica si, evident, grea, din care se dezvolta apoi tema intr-un mars triumfal. Na, Wagner! Dar, cam asa-i si vinul: greucean pentru un alb, foarte complex, versatil si cu o majestuoasa amprenta a lemnului in care a fost lucrat. Nu-i el Riesling, ci Feteasca Alba in asamblaj cu Regala, motiv petru care, probabil, intransigentul Wagner m-ar trage de urechi, si, mai mult, e fermentat si maturat in baricuri de stejar frantuzesc (motiv pentru care radicalul german pe care-l mai cheama si Wilhelm sigur n-ar mai vorbi cu mine), dar ce-i al lui e al lui: vinul are o maretie pe care, sincer, n-am mai intalnit-o la vinurile romanesti din acest registru si un parcurs pentru care si parintele lui Parsifal ar mai inchide o data unul dintre celebrii sai ochi. Una peste alta, aveti ocazia sa va intalniti azi cu un vin de-al nostru mare: sec, dar onctuos, bogat in arome de fructe coapte, note fine de vanilie si condiment dulce, de o mineralitate subtila, care-i confera noblete si un finish lung si expresiv, de mare clasa. Deci, pofta buna, cu orice l-ati asocia: merge cu aproape orice, in afara de salam!

  • FETEASCA NEAGRA...Valea Ascunsa FETEASCA NEAGRA RESERVA 2019 01 noiembrie 2021

    Asta e un vin de vanatoare. Nici prea-prea, nici foarte-foarte, dar are ceva al lui - tandru surprinzator si ghidus, care pentru mine nu poate fi comparat decat cu cel mai iubit aportor pe care l-am avut in viata mea: cainele Wenczel. Wenczel (se citeste Vental, pentru cine nu e familiarizat cu pronuntia numelor ramase in Ardeal din fostul Imperiu) a fost ceva corcitura de Teckel cu Dumnezeu stie ce. Un catel asa de urat si de simpatic in acelasi timp, si, ca vanator, de un talent asa de iesit in comun, incat a ramas si acum de pomina, dupa mai bine de 20 de ani de cand s-a retras definitiv in raiul cainilor fara pereche, la ceas de seara, cand suna cornul de vanatoare prin imasurile de acasa, in povestile batranilor cu pusca si curea lata de pe la noi. Wenczel cel viteaz a fost singurul caine pe care-l tineam, ca tovaras de inchinare, la vinul musai rosu care incheia cu sfintenie partidele noastre de vanatoare. Nu ca i-ar fi placut in mod deosebit vinul: ba dimpotriva, se uita la mine cand ii dadeam sa leorbaie un pic din causul palmei, cu o privire contrariata, ce parca zicea "iar m-ai pacalit, bolundule" si ma ierta apoi, imediat ce-i puneam in fata o ciozvarta bine fripta. Dar asa era el: singurul suflet pe care l-as lua cu mine, neconditionat, pe o insula pustie, unde as avea ce vana si de unde as sti ca n-o sa ma intorc niciodata. Vinul de azi e ca Wenczel: onest, cuminte, profund si daruit cu calitati care te iarta de pacate, chiar daca nu stii sa-l bei. Si cel mai mult ii place vanatul mic sau mare, cu par sau pene, nu conteaza, langa care da la propriu din coada, ca el, Cainele meu. De aceea, rog sa-mi fie ingaduit sa dedic aceasta evocare, alaturi de vinul de azi – un vin de Teaca, si anume rezerva de Feteasca Neagra din Valea Ascunsa, tuturor vanatorilor adevarati pe care-i cunosc si cainilor lor fara de care cornul nu ar suna la lasarea serii asa de frumos si de lung. Domnii mei, fie ca toti sa aveti parte, cand se inmoaie cetina, de un vin la fel de bun ca asta. Si sa varsati din el, doar o picatura, si pentru Wenczel: de unde e, o sa-si scuture coada, o sa va multumeasca si o sa va ierte!

  • COLTUL PIETREI ROSE...Vitis Metamorfosis COLTUL PIETREI ROSE 2020 22 septembrie 2021

    Astazi, daca e sa-l credem pe producator – si n-avem cum sa punem la indoiala ce scrie pe contraeticheta vinului – suntem pe bogatie! Conform celor sugerate aici, avem un roze mega-complex, vinificat din 4 soiuri de strugure, unul si unul, provenind din parcele izolate, toate sub binecuvantarile solului, topografiei, precipitatiilor, luminii si caldurii soarelui – unice, cum se stie ca sunt toate in acest areal. Exista pe sticla si o harta cu parcelele astea si asezarea lor in plantatie care sa-i convinga si pe cei mai carcotasi. Na, la o asemena desfasurare de forte si asa o deosebita osteneala, vinul n-are cum sa fie decat, vorba cantecelului din tineretea mea “supercalifragilistic”. Dar nu scapati din vedere un aspect esential, in primul rand, e un roze care vi se prezinta cand afara e cald spre toropitor, asa ca, inainte de a va apuca sa-l judecati (sau sa-l savurati, dupa caz), sfatul meu e sa-l raciti bine!

  • CHABLIS 2019Domaine Nathalie et Gilles Fevre CHABLIS 2019 07 septembrie 2021

    Daca ar fi sa imi comand un vin perfect pentru zilele astea caniculare, acesta ar fi. De un parcurs proaspat si prietenos, arome suave de fructe de livada, care razbat savuros din pahar chiar si atunci cand vinul este racit bocna, gust crocant si echilibrat , corp atletic si finish lung, scaldat in note minerale si vegetale din care se evidentiaza tuse eterice de lime si cuisoare (sau, mai degraba pere bine coapte), Chablis-ul de astazi este, in plus fata de impresiile de mai sus, un vin cu pedigree. Pentru iubitorii de Chablis, este o intalnire de zile mari, pentru ca Domaine Nathalie et Gilles Fevre 2019 este vinificat atipic, oferind un compromis excelent intre stilul clasic, atat de apreciat, din care regasim structura si caracterul fructat al Chardonnay-ului burgund bine puse in valoare si cel modern, care ne-a invatat cu arome bogate si spectaculos stratificate chiar si intr-un vin nebaricat. Asadar, nu trebuie sa fii un cunoscator de mare finete ca sa te indragostesti de acest vin. Dimpotriva, onest si curat, echilibrat si chiar elegant, vinul te va impresiona de la primul pahar pana la ultimul, fiindca stie sa se poarte cu tine. Raceste-l doar bine si lasa-l sa iti arate ce-i poate pielea. N-o sa-ti para rau, decat daca nu ai fost destul de inspirat sa comanzi doua sticle deodata. Pe caldura asta, si la o cina usoara cu prietenii, cum se bea Chablis-ul, una, crede-ma pe cuvant, nu ajunge!

Livrare gratuita

pentru comenzi de min. 4 sticle sau 200 RON in Bucuresti si de 6 sticle in tara *

14 zile
retur
garantat

in cazul in care nu esti multumit de produsul cumparat il poti returna in termen de 14 zile

Vrei sa primesti ofertele noastre zilnice cu vinuri de calitate la cel mai bun pret online?

VALEA ASCUNSA SAUVIGNON BLANC 2020 - Valea Ascunsa
Valea Ascunsa

Medalie de Aur - Vinarium 2021, Medalie de Argint - Cool Climate Wine Awards 2021 Podgoriile Valea Ascunsa se intind pe 20 de hectare de teren pe dealurile din...

Avem nevoie de Codul tau Numeric Personal (CNP) pentru a-ti acorda diverse BONUS-uri: ultima sticla gratuita, etc. Nu vom disemina aceasta informatie cu nimeni altcineva.
Datele pe care iti va fi emisa factura.
Datele unde va fi trimisa o comanda.
Se pot adauga mai multe adrese de e-mail despartite prin virgula.
Gestioneaza cardurile salvate in aceasta pagina securizata prin sistemul PayU.