Mihai Oprea

Pasionat de vinuri

Vinul a trecut in mod firesc in urma cu cativa ani din pahar in lista mea cu preocupari si pasiuni, apoi a inceput sa umple frigiderul, si-a facut loc in biblioteca, in carnetul de notite, in aparatul foto, si de mai bine de un an in paginile virtuale ale blogului vinuldincluj.com. Dincolo de curiozitatea de a descoperi mai multe despre arome si oamenii din spatele lor, vinul a reusit sa-mi uneasca pasiunile pentru fotografie, gatit, istorie si calatorii, devenind astfel un pretext pentru a citi mai multe, pentru a cunoaste oameni si locuri, si pentru a imortaliza in imagini si cuvinte cateva ganduri

Comentariile lui Mihai Oprea
  • JELNA SAUVIGNON...Jelna JELNA SAUVIGNON BLANC 2018 05 iunie 2019

    O interpretare moderna, minimalista, a acestui Sauvignon Blanc nordic, in care diminetile reci dintre dealurile domoale scot in evidenta finetea aromelor de soc, corcoduse verzi si pepene galben, suprapuse peste o aciditate viguroasa. Este un vin care va fi bun companion oricarei mese, de aceea recomand sa fie alaturat unor preparate intens aromate, cum ar fi o salata cu peste afumat si gorgonzola

  • CANTUS PRIMUS...Vitis Metamorfosis CANTUS PRIMUS CABERNET SAUVIGNON 2015 30 mai 2019

    Poate fi usor confundat cu un Shyrah mai moale, acest Cabernet Sauvignon italo-roman din Dealu Mare, datorita combinatiei intre aromele dense de fructe de padure, corpul aspru si finalul picant. Exprima bine intalnirea intre Est si Vest, intre savoarea meridionala si asprimea terroirului local, cu un potential de invechire ce se poate masura in decenii. E un vin care va putea multumi o multime de gusturi si guri, ramanand in acelasi timp de un farmec discret, aparte

  • CA’ DI RAJO -...Ca’ di Rajo CA’ DI RAJO - PROSECCO TREVISO BRUT 30 mai 2019

    As zice ca aproape orice moment al zilei este potrivit pentru acest prossecco generos si impetuos, mai ales in diminetile mai racoroase de weekend, care ne gasesc de multe ori la o terasa ori gradina. Daca ii asiguram gheata la discretie, se va revansa si ne va racori cu bule grabite, o aciditate ridicata, arome bine rotunjite de caise si citrice, si o senzatie de eleganta relaxata. Merge bine alaturi de o gustare cu salata de icre.

  • DIEVOLE CHIANTI...Dievole DIEVOLE CHIANTI CLASSICO 2015 17 mai 2019

    Tinand cont de potentialul de invechire al acestor vinuri, Chianti-ul de fata e surprinzator de evoluat si matur, dupa doar patru ani, desi culoarea violacee inchisa ne promite inca un vin tanar si aprig. Descoperim insa in pahar arome calde, coapte si bine condimentate, un melanj de fructe negre si ierburi aromate, precum si o textura plina, care umple gura fara sa lase o senzatie greoaie. E un vin abordabil, care performeaza de la primul pahar, si care se adreseaza in egala masura simturilor gustativ, olfactiv si tactil. Dupa o aerisire de jumatate de ora, serviti-l alaturi de un rasol de vitel inecat in sos vanatoresc.

  • SFINTII CONSTANTIN...Crama Oprisor SFINTII CONSTANTIN SI ELENA 2017 16 mai 2019

    Urmaresc vinurile din gama Cupola Sanctis de mai multi ani, si cred ca este una din cele mai de succes povesti de marketing din lumea vinului, aratand o remarcabila constanta in stil si calitate. Iar vinul de fata, dedicat Sfintilor Imparati Constantin si Elena, e un adevarat companion de masa sarbatoreasca: suplu, aromat si usor condimentat, acest cupaj aduce in prim plan note de cirese coapte, cu tanini bine integrati si textura fina. Dupa o scurta aerisire e gata de servire alaturi de un muschi de porc bine rumenit, cu cimbru si piure de dovlecei.

  • RESERVE CHARDONNAY 2017McGuigan RESERVE CHARDONNAY 2017 14 mai 2019

    Dens si aromat, acest Chardonnay australian este mult mai accesibil si prietenos decat lasa sa se inteleaga eticheta sobra. Imediat dupa deschidere, am mirosit grabit niste arome vanilate , urmate de pepene galben si piersici coapte. In gura are o consistenta fina, lasand o senzatie catifelata si racoritoare in acelasi timp, datorita aciditatii bine exprimate. Mult timp dupa inghitire raman pe cerul gurii notele de miez de nuca si ceai aromat. E un vin suficient de elegant incat sa fie servit langa niste preparate mai deosebite -frigarui de fructe de mare cu sparanghel si sos bechamel, de exemplu.

Livrare gratuita

pentru comenzi de minim 2 sticle / pachete in Bucuresti si de 6 sticle / pachete in tara *

14 zile
retur
garantat

in cazul in care nu esti multumit de produsul cumparat il poti returna in termen de 14 zile

Vrei sa primesti ofertele noastre zilnice cu vinuri de calitate la cel mai bun pret online?

CUARTZ BRUT ROSE - Crama Girboiu
Crama Girboiu

Crama Girboiu este reprezentanta noii generatii a vinului din Vrancea. Este o afacere de familie infiintata in anul 2005, care detine o suprafata mare, de aproximativ 200 de...

Avem nevoie de Codul tau Numeric Personal (CNP) pentru a-ti acorda diverse BONUS-uri: ultima sticla gratuita, etc. Nu vom disemina aceasta informatie cu nimeni altcineva.
Datele pe care iti va fi emisa factura.
Datele unde va fi trimisa o comanda.
Se pot adauga mai multe adrese de e-mail despartite prin virgula.
Gestioneaza cardurile salvate in aceasta pagina securizata prin sistemul PayU.