94 puncte James Suckling, 93 puncte Vinous

Vinul de Duminica: In fiecare duminica vom incerca sa iti propunem „Vinul de Duminica”, mereu un vin special, premiat sau apreciat de cunoscatori din lumea intreaga, la cel mai bun pret online din Romania.

Crama Thörle, condusă cu pasiune de frații Christoph și Johannes din 2006, îmbină tradiția familiei cu o filosofie modernă, sustenabilă, trecând la viticultura ecologică în inima regiunii Rheinhessen, Germania. Thörle Saulheim Riesling Kalkstein 2023 Eco este un vin alb sec, elegant și expresiv, obținut din soiul Riesling, fermentat natural în butoaie de lemn și tancuri inox. Culoarea este galben-pai strălucitor. Olfactiv este seducător, cu note de caise coapte, piersici galbene și tonuri minerale subtile. Gustul este echilibrat, cu o structură fină, arome de ierburi proaspete, condimente cremoase și o salinitate vibrantă provenită din solurile bogate în calcar. Se recomandă servirea la 8–10°C, alături de antreuri ușoare sau salate sofisticate. Un vin BIO, complex și viu, cu un excelent potențial de învechire și o personalitate autentică.