OLMAIA CABERNET SANT'ANTIMO DOC 2009 Col d'Orcia

Col d’Orcia este recunoscut la nivel mondial ca fiind unul dintre dintre producatorii exponentiali ai celui mai de succes vin rosu italian, Brunello di Montalcino. Olmaia Sant'Antimo Cabernet Sauvignon DOC 2009 este insa dovada clara ca filosofia acestui producator se bazeaza atat pe traditie, dar mai ales pe inovatie, pentru a reflecta cat mai bine in vinurile sale esenta unui terroir exceptional. 

Recolta 2009 a Olmaia Sant'Antimo Cabernet Sauvignon a fost cotata de celebrul critic de vinuri James Suckling la 95 de puncte, in timp ce Antonio Galloni i-a acordat vinului 90 de puncte si a fost cotat cu 4.3 pct pe vivino.

Dedicatie facuta spiritului inovator al Contelui Alberto Marone Cinzano - cel care a plantat primele parcele de Cabernet in Montalcino, la inceputul anilor ‘80, Olmaia Sant'Antimo 2009 este pura expresie a mariajului dintre cel mai cunoscut soi rosu din lume cu un terroir unic. Pentru a ajunge la forma in care se afla astazi, vinul a trecut printr-o maceratie de peste 20 de zile, la o temperatura de 30°C, si o maturare in butoaie de stejar frantuzesc, tinp de 18 luni. Olmaia Sant'Antimo Cabernet Sauvignon DOC 2009 este puternic si elegant, cu arome coacaze negre si visine amarui, perfect echilibrate de tonuri de condimente si vanilie. Taninurile sunt coapte si persistente, asigurand o structura impunatoare, dar si un postgust exploziv, elegant si intens. Se recomandata decantarea inainte de consum.

* Astazi nu se aplica regula gratuitatii pentru ultima sticla comandata din stoc